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BEE - formaggi di montagna

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la fiera

Produzioni casearie d’alta quota buone, pulite e giuste.

Nata sulla scia dell’antica fiera di Santa Caterina, “BEE - formaggi di Montagna” intende promuovere le produzioni casearie d’alta quota buone, pulite e giuste sulle orme della filosofia di Slow Food, la cui Condotta Monregalese, Cebano, Alta Val Tanaro e Pesio è da sempre main partner della manifestazione.


Un’iniziativa che ogni anno si sviluppa durante il terzo fine settimana di novembre, amalgamando elementi tipici della tradizione con momenti innovativi pensati per avvicinare i più piccoli al mondo dell’allevamento e delle produzioni gastronomiche di qualità. Finalità didattiche ed educative, insomma, che trovano spazio nei tanti laboratori del gusto di BIMBIBEE organizzati durante la manifestazione, divenuta nazionale nel 2017 e storicamente suddivisa in quattro principali ambiti tematici. 

COME RAGGIUNGERCI

il programma

Nuova edizione... nuovo programma!

Venerdì 11

ore 21.00

EVENTO: LA GIUSTIZIA DELL' INCONTRO

Un dialogo con Marta Cartabia, Adriana Faranda e Agnese Moro 

Teatro civico Garelli - prenotazione obbligatoria

Mercoledì 16

ore 21.00

SPETTACOLO: MA LEOPARDI ODIAVA LA MINESTRINA?

Con CanzoneTeatro teatro civico Garelli

Giovedì 17

ore 20.00

Serata degustazione: STORIE E CIBI DELLA TRADIZIONE 

Società Operaia di Mutuo Soccorso

Venerdì 18

ore 19.00

festadel benvenuto! le nuove cittadinanze italiane

ore 20.00

Laboratorio di degustazione CULTURA BIRRAIA BELGA 

con Flavio Dacomo, Draught Master Italia 2022 - prenotazione obbligatoria 

ore 21.30

BEE(R) FEST

Con Ritual Cafè, Melomangio e la La Banda di Des

A seguire

DJ SET

DJ KOKI EI SUOI VINILI DAGLI ANNI 50 A OGGI - struttura coperta piazza Filippi 

Sabato 19

ore 14.30

Piazza Rimembranza - struttura coperta

Premiazione

21° CONCORSO "PRESEPI IN GROTTA” a cura dell'associazione Grotta dei Dossi

ore 15.00

Piazza Rimembranza - struttura coperta

LETTURA ANIMATA
AMICI PER SEMPRE?! a cura dell'associazione Il Girasole - prenotazione obbligatoria 

ore 16.00

Piazza Rimembranza - struttura coperta

LABORATORIO CREATIVO

ROMPISCATOLE a cura dell'associazione Il Girasole - prenotazione obbligatoria 

ore 16.30

Piazza Rimembranza - struttura coperta

INCONTRO

BANDIERA BIANCA: IL CORAGGIO DI PENSARE con Matteo Saudino (Barbasophia) 

ore 18.00

Piazza Rimembranza - struttura coperta

INNAUGURAZIONE BEE

ore 20.30

Piazza Rimembranza - struttura coperta

A CENA CON

I PRESIDI SLOW FOOD DEL PIEMONTE osteria Cavallo Rosso - prenotazione obbligatoria 

Domenica 20

dalle ore 08.30

22a rassegna della pecora frabosana-roaschina e delle razze ovicaprine 

Piazza della Rimembranza 

Mercato del Gusto Slow Food 

A SPASSO TRA ECCELLENZE - corso Marconi, via Roma, via XX Settembre

Fiera mercatale di Santa Caterina 

Corso Marconi 

ore 09.30

Colazione con Slow Food 
CASTAGNE BIANCHE AL LATTE - Piazza della Rimembranza 

ore 10.00

La Tua Rosa 

I NUOVI FIORI DI VILLANOVA. Il benvenuto ai nuovi nati! - Giardini pubblici corso Marconi 

dalle ore 10.00

Spazio bimbi 

PRONTI, GIOCO... VIA! a cura di Confcommercio Monregalese via Eula

ore 10.30

LABORATORIO CREATIVO

MANI IN PASTA a cura del Pastificio Michelis - struttura coperta piazza Filippi - prenotazione obbligatoria

ore 11.00

PRESENTAZIONE LIBRO

UNA VOLTA SOLA. Storie di chi ha avuto il coraggio di scegliere con Mario Calabresi in dialogo con Cesare Martinetti (La Stampa) - struttura coperta piazza della Rimembranza - prenotazione obbligatoria

dalle ore 11.00

MANGIARE IN PIAZZA

Con gustosi menu self-service - struttura coperta piazza Filippi

I mundaj degli Alpini - piazza della Rimembranza 

ore 13.00

Show culinario 

LA CUCINA DI Andrea Larossa & STELLA MICHELIN - struttura coperta piazza della Rimembranza - prenotazione obbligatoria 

ore 15.00

Laboratorio creativo 

CERAMICANDO a cura di Ceramica Besio 1842 - struttura coperta piazza della Rimembranza - prenotazione obbligatoria

ore 16.00

Incontro STORIE DI UOMINI E DI FORMAGGI 

Degustazione guidata di formaggi ovicaprini e racconti di agricoltura eroica a cura di Coldiretti Cuneo e Campagna Amica con la collaborazione di ARA Piemonte - struttura coperta piazza della Rimembranza

Spettacolo LILUMANIA con iTrelilu 

struttura coperta piazza Filippi 

ore 16.30

Laboratorio creativo

A MENTE APERTA. UN ALVEARE DA FAVOLA a cura di Nicaele Turco - struttura coperta piazza della Rimembranza - prenotazione obbligatoria 

Lunedì 21

ore 21.00

3° PREMIOBEE ad Andrea Parodi

alpinista e scrittore in collaborazione con il CAI - Sezione di Mondovì - teatro civico Garelli

Sabato 26

ore 21.00

Concerto REWIND 

Con la Filarmonica Villanovese - teatro civico Garelli

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