Villanova Mondovì Fiera Bee - Pensieri, Parole e Formaggi

6° EDIZIONE

SABATO 17 / DOMENICA 18 NOVEMBRE

partnerSlow Food
in collaborazione conConfraria dla Tripa e dla Rustia
Cibo, territorio, tradizioni e saper fare: ottimi ingredienti per un prodotto di qualità
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Aperitivo con Bee

Aperitivo con Bee

Nel pomeriggio di sabato 16 settembre, 'Bee - formaggi di montagna' ha incontrato appassionati di tutt'Italia durante l'aperitivo con Bee, andato in scena in via della Mendicità Istruita a Bra. Toscana, Marche, Puglia, Sicilia, Lombardia e Piemonte sono solo alcune delle Regioni di provenienza dei numerosi partecipanti, introdotti alla degustazione di formaggi e birre dall'intervento del fotografo Gian Andrea Porro, autore del "Popolo dei Malgari": un vero e proprio viaggio tra le produzioni di formaggi in alta quota. L'appuntamento, organizzato e coordinato dalla Condotta Slow Food Monregalese con il suo fiduciario Andrea Blangetti, ha visto gli interventi di Anna Maria Trombetta (Fattoria Bronzetta), Margherita Dardanelli (Casa Frescu), Alessandro Somà (Birra Alabuna) ed Antonello Musso (Azienda Agricola Frè) che hanno presentato, sotto lo sguardo di Carlin Petrini e del presidente nazionale Slow Food Gaetano Pascale, i diversi prodotti, raccontando anche il loro cammino quotidiano, caratterizzato da rispetto della terra e valorizzazione delle materie prime.

Fiera BEE 2016

Fiera BEE - Pensieri, Parole e Formaggi

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www.fierabee.it